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香煎牛排的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-11 03:17:27  阅读：1282+ 来源：本站原创 作者：纪敏佳

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

牛排150克相克食物西兰花3朵相克食物
胡萝卜4片相克食物黄油适量
黑椒酱20克 清水少许

香煎牛排的做法

  • 1.准备好所有的材料，西兰花切小块洗净备用，胡萝卜用模具切出花形洗净备用

  • 2.锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入胡萝卜、西兰花焯熟

  • 3.平底锅倒入适量黄油烧至六七成热时放入牛排，小火煎3-4分钟

  • 4.翻另一面小火煎3-4分钟

  • 5.把西兰花和胡萝卜过凉水后沥干水分摆放好在盘中，把煎好的牛排放在盘中间

  • 6.平底锅煎好牛排剩下的底油倒入黑椒酱，加入少许清水烧至浓稠即可

  • 7.把黑椒酱汁淋在牛排上

  • 8.成品图

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