健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 五花肉400克 | 龙利鱼肉200克 |
| 香菇15～20朵相克食物 | 馄饨皮30片 |
| 香油适量 | 葱油适量 |
| 盐一勺 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 料酒适量 | 五香粉一勺 |
| 葱一小段相克食物 | 姜两片相克食物 |
| 紫菜碎少许 | |
香菇馄饨的做法
1.准备食材，龙利鱼泡水化冻，五花肉、鲜香菇清洗干净
2.五花肉切块切丁剁碎
3.龙利鱼肉剁成泥
4.鲜香菇切丁
5.把剁好的肉馅和香菇放入盆中加入葱碎姜碎两个鸡蛋、一勺盐、适量生抽、香油调味
6.搅打上劲儿让馅料混合均匀入味
7.再倒入适量老抽、葱油和一勺五香粉
8.再次搅打上劲儿
9.拿出提前备好的馄饨皮
10.准备一小碗水，用来包馄饨用
11.一张馄饨皮放适量的馅儿
12.对折成三角形的样子
13.左右两边任意一边沾少许水和另外一边粘在一起成元宝形
14.包好的馄饨码好放在洒过少许面粉的垫上防止黏连变形
15.锅内倒入适量凉水开大火烧开
16.水开后放入包好的馄饨
17.煮的过程中水开了点入适量水继续煮，连点三次，直到馄饨全部漂浮在水中
18.碗内放少许紫菜碎和盐，馄饨捞入碗中再滴几滴香油，开吃吧(≧∇≦)/我都饿了……
