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莲藕排骨汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-11 04:18:17 阅读：9903+ 来源：本站原创 作者：谢雅雯

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

排骨2根相克食物	莲藕1节相克食物
香菇4个相克食物	蒜2颗相克食物
姜2片相克食物	盐2勺

莲藕排骨汤的做法

1.排骨剁好，放入凉水里煮，煮开后去掉浮沫。
2.然后盛起凉水洗净。
3.莲藕切片，香菇化十字刀。
4.辅料就这些，不要用多了哦，不然会盖过肉质的鲜味。
5.焯水过的排骨和蒜姜，一起放入凉水里煮。
6.煮开后，开盖接着煮5分钟，这里用的都是大火哦。然后放入藕片和香菇。
7.莲藕和香菇一起放入后，煮开水再加两勺盐。转中小火盖盖慢慢炖。大约30~45分钟就可以了。